SALGADO SECO
SALGADO SECO
BACALHAU DO ATLÂNTICO ASA BRANCA
O Gadus morhua é pescado no Atlântico Norte e é a espécie mais conhecida e consumida de Bacalhau. Inteiro seco dá uma infinidade de possibilidades na sua confecção. Aproveite bem o Bacalhau e tire partido dos vários tipos de cortes, descobrindo quais os que melhor se adequam a cada receita. Aproveite tudo, desde a posta, pele, espinhas, aparas…
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Retirámos as espinhas, de forma a poder preparar os seus pratos de forma rápida e simples… As…