Bacalao del Pacífico (Gadus macrocephalus)
admin2020-12-21T11:16:58+00:00SALADO SECO Bacalao del Pacífico (Gadus macrocephalus) Gadus macrocephalus, o bacalao del Pacífico que se pesca en el Pacífico norte, es muy similar en apariencia a Gadus morhua. El conjunto seco ofrece multitud de posibilidades en su elaboración. Disfruta del Bacalao y aprovéchate