Tous nos produits sont basés sur la satisfaction de nos clients et consommateurs. Afin de trouver une morue supérieure, avec la meilleure maturation, la meilleure coupe et la meilleure saveur, tout le processus est suivi de la pêche jusqu’au client. En combinant les techniques les plus modernes au savoir-faire traditionnel, la morue est sélectionnée pour correspondre aux différents besoins de nos clients.